Sampah organik dengan jenis kulit buah merupakan salah satu sampah yang produksinya tinggi di desa sekitar kampus termasuk di foodcourt kampus UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi. Pusat Lingkungan Hidup dan SDGs melihat realitas ini sebagai salah satu potensi pemberdayaan sampah menjadi lebih bermanfaat dengan mengolah limbah buah menjadi eco-enzyme. Dalam