Jambi – Puskesmas Olak Kemang memanen perdana sekitar 4 liter kombucha pada hari Jumat, 25 September 2026. Kombucha tersebut merupakan hasil praktik pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat di bidang kesehatan yang dilaksanakan oleh Pusat Lingkungan Hidup dan Sustainable Development Goals (PLHSDGs) UIN Sulthan Thaha Saifuddin (STS) Jambi pada 17 September 2026. Panen dilakukan oleh Kepala Puskesmas Olak Kemang, dr. Debby Hasnita, bersama para staf di aula Puskesmas Olak Kemang. Panen perdana ini menjadi tahap lanjutan setelah proses pengolahan yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian sebelumnya.

Dr. Debby Hasnita mengatakan panen tersebut menjadi bukti bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat memiliki tindak lanjut. “Kami sangat mengapresiasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat dari PLHSDGs UIN STS Jambi. Panen kombucha ini merupakan tindak lanjut dari kegiatan yang telah dilakukan bersama. Kami berharap kegiatan seperti ini tidak berhenti pada pelatihan saja, tetapi dapat terus dikembangkan dan memberikan manfaat bagi puskesmas maupun masyarakat,” urai dr. Debby. Menurut dr. Debby, keterlibatan puskesmas dalam kegiatan semacam ini juga menjadi kesempatan untuk menambah pengetahuan dan pengalaman para staf dan kader mengenai pemanfaatan hasil fermentasi yang diperkenalkan dalam kegiatan pengabdian.

Setelah panen dilaksanakan, staf Puskesmas membuat kombucha baru lagi, sehingga bisa berkelanjutan. Keberlanjutan ini menunjukkan bahwa kegiatan pengabdian tidak berhenti pada pelaksanaan kegiatan pada tanggal 17 September 2026 lalu, tetapi terus berlanjut dan memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat. Kolaborasi PLHSDGs LPPM UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi dengan Puskesmas Olak Kemang diharapkan dapat terus dikembangkan melalui kegiatan edukasi, pemanfaatan lingkungan, dan program kesehatan lainnya. (Mr/IS)